Правильное питание – залог здоровья дошкольников
В детских садах в основном организовано 3-х и 4-х разовое питание. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла, сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда. Овощи, фрукты и соки требуются дошкольнику ежедневно.
Поэтому технологом управления образования совместно с санитарной службой разрабатываются двухнедельные рационы питания, где предусматривается правильное соотношение продуктов по белкам, жирам, углеводам, распределяются калории с учетом суточной потребности. Так, на завтрак ребенку требуется 20 – 25 % суточной калорийности рациона, на обед – 30 – 35 %, на полдник – 10 – 15 %, на ужин – 20 – 25 %. В случае недополучения тех или иных пищевых продуктов в определенное время нарушается вышеуказанное соотношение энергетической ценности приемов пищи. В связи с этим не допускается перераспределения продуктов между приемами пищи, а также не допускается отдавать фрукты домой, так как они входят в рацион питания детского сада.
Если у ребёнка аллергия на некоторые продукты питания, то ему в саду организуется коррекция питания. Для этого родителям необходимо представить медицинскую справку, в которой врач указывает запрещенные для питания продукты.
Напоминаем, что родители в детском саду оплачивают только питание детей. На данный момент эта сумма составляет в учреждениях с 10,5-часовым режимом пребывания: в яслях 2,50 руб. в день, в саду 3,16 руб., с 12-часовым режимом пребывания: в яслях 3,25 руб., в саду 3,91 руб., в санаторном саду (группах): в яслях 3,72 руб., в саду 4,69 руб.
Плата за питание детей по гибкому режиму устанавливается из расчета: завтрак – 30 %, обед – 40 %, полдник – 10 %, ужин – 20 % от установленных денежных норм расходов на питание в день на одного ребенка.
Татьяна ГВОЗДОВИЧ, главный специалист управления образования
Сморгонского райисполкома.
