Трудолюбие, человечность, ответственность. На районную Доску почёта занесён фотопортрет Натальи Субко

 

Трудолюбие, человечность, ответственность. На районную Доску почёта занесён фотопортрет Натальи Субко

Галина АНТОНОВА
02.05.2023
2973

«Любое сложное дело состоит из простых, маленьких этапов. Поэтому если что-то начинаешь делать, не надо ожидать  скорого результата. Надо разбить работу на маленькие отрезки, и тогда ближе становится цель», - этой мудрости её учил Александр Курлов, прежний директор предприятия «Сморгонские молочные продукты». Сюда Наталья Субко пришла на работу в 2005 году, имея на руках диплом биофака БГУ.

IMG_2993.JPG

Быть одной командой

А ещё раньше, когда Наталья училась в гимназии, её учительница по биологии Ирина Паныш любила повторять: «Вы не обязаны всё помнить, но должны знать, где это прочитать». Ирина Геннадьевна учила быть открытыми на поиск новых знаний, много читать. Знать всё невозможно, но научить учиться – важно. «Это отложилось у меня в голове, и я до сих пор использую такую установку, наверное, поэтому и откликаюсь на новые вызовы в профессиональной деятельности», - улыбается Наталья Николаевна, которая почти три месяца назад стала начальником производства на предприятии. 

Её профессиональный стаж на молокозаводе в этом году достиг совершеннолетия. Она уверенно поднималась по ступеням служебной лестницы, не забывая при этом о главном предназначении женщины – быть мамой. Первая должность Натальи Субко  – инженер-эколог.

 «А в 2009 году мне предложили другую должность – инженера-химика, - уточняет собеседница. - Это было время, когда обострились отношения между Беларусью и Россией, связанные с экспортом молочных продуктов (начала разгораться так называемая «молочная война»). На молокозаводе закупили специальное оборудование, с помощью которого мы стали определять наличие антибиотиков в молоке-сырье и в изготавливаемой продукции. В 2014 году (на время декретного отпуска) я исполняла обязанности начальника  производственной лаборатории, а спустя три года стала заместителем. В 2018 году была избрана председателем профсоюзной организации предприятия. 

В феврале  2023 года по предложению руководителя Игоря Воронище стала начальником производства. Непросто было согласиться на такую должность. Но я понимала, что предприятие должно работать четко, а коллектив за столько лет стал родным, поэтому и согласилась взять на себя эту ответственность».

Сейчас поле деятельности нашей героини – три цеха: цельномолочной продукции, аппаратно-маслодельный и сухих молочных продуктов. «Работаю в тесной связке с начальниками цехов. У них учусь многим вопросам, которые касаются производственных процессов или работы оборудования, - отмечает Наталья Николаевна. - На заводе мы стараемся быть одной командой. Это я уже как профсоюзный лидер говорю. От того, насколько ответственно и преданно каждый из нас относится к своему делу, зависит общий результат».

IMG_3216.JPG

«Когда ты счастлив сам…»

Говорят, счастливый человек – тот, кто утром с радостью идёт на работу, а вечером с радостью возвращается домой.  Наша героиня – счастливая жена и мама троих прекрасных детей. Семейный стаж Субко – 24 года. Старшая дочь Анастасия – учитель начальных классов гимназии, сын Антон учится в 10 классе, младшая София – во втором.

«Семья для любого человека – один из определяющих фундаментов развития, - уверена Наталья Николаевна. – Но и большая ответственность. Именно родители –  пример для детей, как надо относиться к людям, к своему делу. Правда, и дети нередко учат родителей мудрости, ведь у них свой, пусть и юный, взгляд на вещи.

К сожалению, не так часто мы можем собраться вместе. С другой стороны, главное - не в количестве совместно проведенных часов, а качество. Воскресенье – это наш день, время для живого общения».

Те, кто посещает костёл Святого Михаила Архангела, знают Наталью, как искреннюю католичку. «У нас верующая семья. Примером простого и глубокого доверия к Богу для меня служила бабушка. Простая деревенская женщина, которой была присуща житейская мудрость и глубокое уважение к людям. Её цикл жизни был закольцован на вере. Я не помню, чтобы мы, даже во времена полного отрицания религии, не ходили в костёл.

Если не было возможности попасть в храм, вся семья, в том числе и мои взрослые дяди, собирались в воскресенье за большим столом и вместе молились, - вспоминает собеседница. - Вера помогает жить. Для меня это основополагающий жизненный фундамент. Отношение к людям, умение прощать и другие установки связаны с традиционными ценностями, которые прививает христианство. В моменты, когда эмоции берут верх, именно вера помогает обрести равновесие. Известный факт: если человек спокоен, то и решения принимает правильные».  

IMG_3227.JPG

P.S. Наталья Николаевна рассказала о производственных планах предприятия. Здесь собираются приобрести установку  ультрафильтрации. Хотят выпускать продукты, которые используют в питании спортсмены, – концентрат сывороточного белка. На заводе есть сушильные установки, можно концентрат сушить.

Планируют закупить современный фасовочный автомат, чтобы с его помощью фасовать масло большими листами для кондитерской промышленности.

Думают и над тем, чтобы паковать сухое цельное молоко по 500 грамм. Сейчас минимальный вес пакета – 25 килограммов. 

«Что касается цельномолочной продукции, то важно сохранить то, что имеем, главная ставка у нас по-прежнему – на натуральность», - резюмировала Наталья Субко.

Галина АНТОНОВА.

Фото автора.