Накануне профессионального праздника на молокозаводе обновили Доску почёта, среди лучших тружеников предприятия – Галина МИХАЛЬКЕВИЧ, аппаратчик пастеризации сливок.
Молочные реки, сливочные берега
Общество
18.11.2022
«Ответственная, исполнительная, трудолюбивая, жизнерадостная – такими эпитетами охарактеризовала Галину Викторовну начальник аппаратно-маслодельного цеха Алёна Ролевич. - У неё очень ответственная работа, от неё зависит качество конечного продукта. На участок, где трудится Галина Михалькевич, поступают сливки, которые проходят процесс пастеризации (удаление патогенных микроорганизмов). Сливки используются для выработки масла – основного продукта, который мы отправляем на экспорт. В смену Галина Викторовна перерабатывает больше 20 тонн сливок».
Работать на молокозавод женщина пришла в 2001 году. Родом она с Ивьевщины, окончила Новогрудский сельхозтехникум, работала в сельском хозяйстве. Потом вышла замуж и уехала вслед за мужем в Сморгонь. Вместе с семейным статусом поменяла и профессиональную сферу деятельности. Сначала принимала молоко, была машинистом моечных машин. Вскоре руководство заметило трудолюбие работницы и предложило освоить работу аппаратчика.
«Я люблю свою работу, - улыбается Галина Михалькевич. - Приятно чувствовать себя полезной. Микроклимат в коллективе у нас хороший: все веселые, дружные, работящие».
Галина АНТОНОВА.
Фото автора.