Правильное питание в школе - это важнейший фактор, который влияет на здоровье и развитие детей. Наше государство уделяет особое внимание этому вопросу. В 2022 году в стране стартовал пилотный проект по реорганизации школьного питания. Благодаря ему появилась возможность внести изменения в школьные рационы, сделав их более сбалансированными, учитывая вкусовые предпочтения самих обучающихся.
Вкусно как дома (ПОДКАСТ)
Подкасты
27.12.2024
- Сегодня в школьных пищеблоках есть всё необходимое для приготовления качественной и вкусной пищи, - отмечает заведующий сектором по организации питания ГУ "Сморгонский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных и иных организаций" Ирина Шумак. .
В 2024 году продолжена работа по укреплению материально-технической базы, приобретено 6 посудомоечных машин, 2 пароконвектомата, 15 единиц холодильного и морозильного оборудования и прочее технологическое и вспомогательное оборудование на общую сумму 202,23 тыс.руб. Заменена мебель в обеденном зале в СШ №7, для всех учреждений проводится закупка столовой и кухонной посуды, вспомогательного инвентаря.
Инженерами-технологами центра ведётся активная работа по разработке и внедрению новых блюд. Так, с декабря в зимнем меню появились "Куриные медальончики", "Стожки с сыром", салат "Кукурузка" и другие. С января 2025 года меню будет разноображено полуфабрикатами отечественных производителей. Учащимся будут предложены наггетсы и колбаски рубленные из птицы (ОАО "Агрокомбинат "Держинский", ОАО "Витебская бройлерная фабрика", торговая марка "Ганна", сырники, вареники и блинчики "Бабушка Аня" (ООО " Санта Бремор).
- Обеды в школе – вкусные как дома, - подчеркнули учащиеся средней школы №2 г. Сморгони.
Галина КОЗЕЛ
Фото Ирины Шумак
и из архива СШ №2
