Гречневый омлет с сыром и зелёным луком
Советуем приготовить
Общество
05.01.2025
Ингредиенты:
хлопья гречневые – 1 ст. л.;
молоко – 50 мл;
яйцо – 1 шт.;
зеленый лук – 3 – 4 пера;
сыр – 50 г;
соль – по вкусу;
масло растительное – для жарки.
Приготовление:
гречневые хлопья залейте кипящим молоком и оставьте на 5 минут;
нарежьте мелко зеленый лук;
натрите сыр на мелкой терке;
к набухшим и чуть остывшим хлопьям добавьте яйцо, зеленый лук и сыр, перемешайте;
поджарьте омлет с одной стороны;
затем сложите его пополам – и можно подавать!