Если говорить о животноводстве, то чаще на слуху такие профессии, как оператор машинного доения коров, техник по искусственному осеменению животных, телятница. Но успешный технологический процесс на ферме во многом зависит от механизаторов,водителей, слесарей.
Качество молока зависит и от слесаря
Общество
22.11.2024
Сергей Дыро, слесарь на МТК «Коты» КСУП «Синьки», свою профессию считает важной и востребованной, потому что в животноводстве не обойтись теперь без современного доильного и холодильного оборудования, которое обслуживает Сергей Зенонович.
В хозяйстве мужчина работает с 2012 года. Раньше трудился на предприятиях в Сморгони и Минске. Но поскольку он родом из сельской местности, родительский дом в Сутьково, то решил вернуться на малую родину.
На работу Сергей Дыро приходит раньше доярок. Ему надо осмотреть шланги, холодильное оборудование, насосы, молокопровод, после чего запустить доильную систему. Слесарь молокопровода также контролирует процесс доения, следит за тем, чтобы температура молока в холодильном оборудовании соответствовала норме.
Перед Сергеем Дыро стоят те же важные задачи, что и перед другими работниками молочно-товарного комплекса: произвести как можно больше экологически чистого и качественного молока. Для этого неукоснительно должны соблюдаться все виды профилактического и технического обслуживания механизмов и оборудования, его санитарная безопасность.
За годы работы на МТК «Коты» Сергей Зенонович до мелочей освоил все тонкости профессии слесаря молокопровода, он быстро устраняет возникшие неполадки механизмов, обеспечивает бесперебойную работу доильной аппаратуры. Мужчина хорошо понимает, что любое, даже незначительное, нарушение технологии приведет к разрыву производственной цепочки и потерям молока, а этого допустить нельзя.
Сергей Дыро – специалист ответственный и трудолюбивый. Все задания выполняет добросовестно. Он универсальный и безотказный работник, простой, отзывчивый и скромный человек.
Юрий ЯНУШКЕВИЧ
Фото автора
