О применении научных разработок в практической работе санитарно-эпидемиологической службы и субъектов хозяйствования говорили на республиканском семинаре, который прошел на базе предприятия «Сморгонские молочные продукты».
В Сморгони прошел республиканский семинар по гигиене питания
Общество
12.01.2024
В семинаре приняли участие заместитель директора по сопровождению практического санитарно-эпидемиологического надзора и работе с ЕЭК РУП «Научно-практический центр гигиены» Екатерина Федоренко, заместитель главного врача Гродненского областного ЦГЭОЗ Анжела Воробей, заведующая отделением гигиены питания Гродненского областного ЦГЭОЗ Мария Руфкина, специалисты НПЦГ, заведующие отделением гигиены питания, врачи-гигиенисты по гигиене питания, врачи-интерны, молодые специалисты, специалисты молокоперерабатывающих предприятий.
Участников семинара приветствовала заместитель председателя райисполкома Татьяна Щеберяко. Она ознакомила собравшихся в зале с экономическим развитием и историей нашего региона.
О работе Сморгонского зонального ЦГЭ рассказала главный врач центра Марина Турейко. Учреждение занимается обеспечением санитарно-эпидемиологического благополучия населения района, профилактикой заболеваний, оздоровлением среды обитания человека и условий его жизнедеятельности. На надзоре в ЦГЭ состоит 647 объектов, из них 224 объекта осуществляют обращение пищевой продукции. В структуре учреждения – отделы гигиены и эпидемиологии, лабораторный отдел. ЦГЭ активно проводится информационно-образовательная работа по вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, профилактике инфекционных заболеваний. В прошлом году специалистами центра разработаны 6 памяток и буклетов.
В ходе семинара были рассмотрены актуальные вопросы, касающиеся нормирования антибиотиков в пищевой продукции, научных исследований в области питания населения.
Участники семинара продегустировали продукцию комбината хлебопродуктов, «Сморгонские молочные продукты», Сморгонского филиала Гродненского облпотребобщества, фермерского хозяйства «Окушково», производственного цеха «Сморгонь» филиала Лидский хлебозавод ОАО «Гроднохлебпром». Затем они отправились в производственную лабораторию молокозавода, санитарно-бытовые помещения цельномолочного цеха, на производство сухих молочных продуктов, где ознакомились с организацией производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм и правил.
Оксана ГЕЙБОВИЧ.
Фото автора.
Интересные и актуальные новости Сморгонского района в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!