Хлопья, не требующие варки, каши, овсяная мука, рапсовое масло… Продукцию Сморгонского комбината хлебопродуктов знают во всём мире. Из года в год предприятию удаётся расширять географию поставок и наращивать объёмы экспорта. Чтобы быть конкурентоспособным на рынке, необходимо идти в ногу со временем: модернизировать производство, заботиться о качестве продукции, работать над дизайном упаковки.
Полезные злаки и их империя
Общество
03.07.2021
На предприятии постоянно ведётся работа по техническому переоснащению и модернизации. С 2015 по 2020 год в крупяном цехе были установлены новые шелушильные установки, заменены зерновой и крупяной рассевы, установлен фотосепаратор. Модернизация позволила повысить качество выпускаемой продукции, снизить потребление топливно-энергетических ресурсов.
В 2020 году на Сморгонском комбинате хлебопродуктов появился новый зерносушильный комплекс ЗСПН-40, позволяющий проводить не только сушку, но и очистку зерна от сорных примесей. Все процессы полностью автоматизированы, и следить за ними можно на мониторе компьютера. За час зерносушилка перерабатывает 40 тонн зерна. Максимальная нагрузка на новый комплекс приходится на период уборки зерновых. Но и в холодный период года она не простаивает. Урожай, хранящийся в силосах, имеет свойство нагреваться. Чтобы избежать порчи зерна, несколько раз в год оно пропускается через сушилку, где обдаётся холодным воздухом.
В конце прошлого года также произошла модернизация фасовочного отделения: было установлено новое оборудование, позволяющее в 2,5 раза повысить скорость фасовки продукции в полипропиленовую упаковку. Сейчас за одну минуту новый аппарат выдаёт 25 запакованных пакетов. Благодаря наличию десятипоточного мультиголовочного дозатора обеспечивается высокая точность дозирования продукции. Погрешность на каждой упаковке не превышает 1%. Эргономическая настройка узлов позволяет минимизировать время простоя оборудования при переналадке. Модульная конструкция позволяет гибко перестраивать машину под различные типы пакетов.
На предприятии постоянно уделяется внимание не только вкусовым качествам производимой продукции, но и её товарному виду: обновляется упаковка. Чтобы каши нравились не только взрослым, но и детям, предприятие стало выпускать «Миксы» с сюрпризом.
Продукция Сморгонского КХП неоднократно становилась победителем различных конкурсов потребительских предпочтений: «Продукт года» (2018 г.), «Лучший продукт» (2017, 2018, 2019 гг.), «Чемпион вкуса» (2021 г.).
Татьяна ЧЕРНЯВСКАЯ.
Фото автора.