Различные способы компостирования превращают пищевые остатки в ценное удобрение. Причём не обязательно иметь дачу или домик в деревне — есть решения, подходящие даже для городской квартиры. Об этом и многом другом рассказала присутствующим основатель инициативы «Ежы Вежа» Наталья Пашко. Присутствующим рассказали, что такое вермикомпостирование, как изготовить компостер для горячего компостирования, а также поговорили о других способах утилизации пищевых отходов, сравнили различные способы компостирования.