Кальмары, фаршированные гречкой Ингредиенты: кальмары – 6 штук; лук – 1 штука; морковь – 1 штука; гречневая – крупа 200 г; сыр – 60 г; майонез – по вкусу; оливковое масло – по вкусу. Приготовление. Кальмары очистить и на 1 минуту опустить в кипящую воду. Гречку отварить до полной готовности. Лук мелко нарезать, морковь потереть на терке и вместе с луком обжарить на оливковом масле, посолить. Жарить до готовности и добавить в кастрюлю с гречкой. Духовку нагреть до 170 градусов. Кальмары нафаршировать...

Ингредиенты: овсяные хлопья – 120 г; молоко 3,5% – 600 мл; кленовый сироп – 2 ст. л.; соль – щепотка; молотый мускатный орех – щепотка; палочки корицы – 1 штука; гвоздика – 1 штука; цедра апельсина – 1 чайная ложка; вяленая клюква – 1,5 столовые ложки; коричневый сахар – 2 столовые ложки; жаренные орехи пекан – 1 стакан; светлый изюм – 1,5 столовые ложки. Приготовление. Налейте молоко в сотейник, поставьте на средний огонь. Добавьте щепотку соли, молотого мускатного ореха, 1 гвоздику, палочку корицы...

Время сбора березового сока – ранняя весна, тогда же предлагаем его и на зиму заготовить. Пока сок свежий, подготовим его для длительного хранения. В подготовке напитка ничего сложного нет. Суть – избавить сок от примесей, обеспечить дезинфекцию и добавить вкусовые добавки при необходимости. Ингридиенты: • березовый сок натуральный — 1000 мл; • сахар — 3 ст. л; • лимон — 1 шт. Приготовление 1. Из лимона выдавите сок, это сделать легко при помощи соковыжималки, или же постучите его по столу...

Масленица – это время угощать родных и друзей ароматными, румяными блинами. В семье ДЫРО есть особый рецепт, который отличается простотой, но при этом делает блинчики невероятно вкусными, нежными и ажурными. Анастасия Дыро, с радостью поделилась этим рецептом. Для блинов потребуется: 2 яйца, 1 щепотка соли, 1 стакан молока, 1 стакан кипятка, 1 стакан муки, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла. В глубокой миске взбейте венчиком яйца со щепоткой соли до увеличения массы в объеме и появления...

Ингредиенты: молоко – 2 стакана ; овсяные хлопья – 2 стакана ; йогурт – 3 столовые ложки ; бананы – 1 штука ; яблоко – 1 штука ; сушеная брусника – 50 г ; голубика – 50 г ; изюм – 30 г ; малина – 50 г ; ежевика – 50 г ; миндаль – 50 г ; грецкие орехи – 50 г ; мята – 5 г ; мед – 6 столовых ложек . Приготовление : овсяные хлопья залить молоком, добавить пару ложек йогурта, тёртый свежий банан и яблоко, изюм, бруснику и оставить в холодильнике на час. Подавать, украсив мятой и полив медом. СОВЕТ Все...

Травяной чай с корицей успокаивает и освежает. Ингредиенты этого травяного чая не содержат кофеин, а значит, его можно и даже нужно пить по вечерам. Такой травяной чай не только невероятно ароматен, но еще и очень полезен для организма: он успокаивает, расслабляет и способствует нормализации пищеварения. Ингредиенты: кипрей (Иван-чай) сушеный – 2 ч. л.; мята свежая – 1 ч. л.; липа – 1 ч. л.; корица молотая – 2 г; лимон – по вкусу. Приготовление. В прогретый чайник засыпьте травы. Влейте 500 мл...

Ингредиенты: хлопья ржаные – ½ ст.; отваренные грибы – 160 г.; лук – 2 шт.; чеснок – 2 зубчика; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. л.; орегано, соль, перец по вкусу. Приготовление. Хлопья залить кипятком и оставить под крышкой на 30 – 40 минут. Грибы нарезать на мелкие кусочки. Измельчать до кашеобразного состояния не ­рекомендуется. С разбухших хлопьев слить воду, добавить муку и яйцо, измельченные грибы и лук, специи, чеснок (желательно пропустить через пресс). Все хорошо перемешать. Совет к рецепту! ...

Ингредиенты: соль – щепотка;  куриная грудка – 1 штука;  вода – 3 л;  шампиньоны – 250 г;  гречневая крупа – ½ стакана;  лук репчатый – 1 штука;  морковь – 1 штука;  лавровый лист – 2 штуки;  зелень – по вкусу;  картофель – 3 штуки;  яйцо куриное – 1 штука;  пшеничная мука – 4 столовые ложки. Приготовление: куриную грудку разрезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности; гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде; грибы очистить, нарезать, обжарить на растительном масле...

Ингредиенты: черный чай – 1 ч. л.; апельсины (в рецепте использована только кожура) – 1 шт.; кардамон – 0,25 ч. л.; палочка корицы – 4 шт.; гвоздика – 0,5 ст. л.; вода – 0,5 л. Приготовление: Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Такой чай необходимо начать готовить с апельсина. При этом его нужно подготовить заранее, а точнее, не сам апельсин, а его кожицу, ее необходимо будет засушить, а на это необходимо некоторое время. Для этого начните подготовку как минимум за два дня...

Рулетики из моркови с картофелем, яйцами и сельдью Продукты: морковь – 600 г; картофель – 270 г; сельдь (филе) – 0,5 шт.; яйцо – 1 шт.; майонез – 200 г; соль – по вкусу. Приготовление: картофель и морковь вымываем, отправляем в кастрюлю и заливаем водой вровень. Ставим кастрюлю на огонь и отвариваем овощи до готовности, 20 – 25 минут. Воду сливаем, а овощи оставляем остывать; яйцо отвариваем вкрутую (8 минут) и остужаем в холодной воде; у сельди отрезаем голову и разрезаем брюшко, удаляем внутренности...