25 января – Татьянин день. Астрологи считают, что девочки, родившиеся в этот день, обязательно становятся хорошими хозяйками. Обладательницы этого имени, как правило, с раннего детства начинают проявлять свою энергичность, стремление к знаниям.
Изумительная и инициативная Татьяна
Носительница этого имени – яркая, весёлая, заводная, хороший организатор. Татьяна легко может реализовать себя в любой профессии. Все эти эпитеты подходят нашей героине – Татьяне Мизуло, председателю первичной ветеранской организации филиала «Жодишки» Сморгонского КХП.
Татьяна Ивановна живёт в Жодишках 43-й год, а сама она родом из Ошмянского района. Приехала к знакомой на Новый год на один день, а осталась на всю жизнь. На танцах познакомилась с Евгением.
Парень стал приезжать к Татьяне на Ошмянщину, а вскоре сделал предложение. Жить молодая семейная пара решила в Жодишках. В то время молодая жена заочно училась на последнем курсе Ленинградского сельскохозяйственного института на агронома. Семье дали жильё в Жодишках. Супруги работали в хозяйстве. Татьяна, как и предполагал гороскоп, стала изумительной хозяйкой. В летней кухне построили русскую печь, даже с лежанкой.
– До сих пор печь и обогреет, и накормит. Мы называем её «нашей мультиваркой». Часто готовлю бабку в печи и капусту кислую с косточкой, к ней обязательно картошка в «мундирах». Получается очень вкусно, – говорит женщина.
Многие рецепты Татьяна Ивановна узнала от своей мамы и бабушки. Любимая еда детей и внуков – цеппелины по бабушкиному рецепту. Рулет из уха и фаршированная щука – это уже рецепты самой хозяйки.
Семейная пара любит, чтобы везде был порядок и красота. Во дворе к новогоднему празднику засверкала иллюминация, летом двор утопает в цветах. Супруги поддерживают инициативы друг друга. Главное в семье – жить в согласии и уважении.
Галина КОЗЕЛ
Фото автора