Казалось бы, что может быть более изученным, чем потребность организма в воде? Тем не менее нет на это единого мнения в научном сообществе. То, что тема все еще нуждается в серьезных качественных и масштабных исследованиях, легко доказали ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
Гипотезы стакана воды
Общество
31.12.2024
Одна из самых распространенных рекомендаций – 8 стаканов чистой воды в день (согласно ВОЗ, 30 мл на 1 кг массы тела, что при весе 65 кг и составляет те самые пресловутые 2 л). Огромное количество людей считает, что пить много воды полезно для здоровья.
Так есть ли польза?
Исследователи обнаружили наибольшее количество доказательств в пользу употребления воды для профилактики образования камней в почках и для снижения веса.
Также исследования показали, что вода в какой-то степени может помочь снизить частоту инфекций мочевыводящих путей и контролировать диабет:
– несколько научных работ показали, что употребление 6 стаканов воды в день помогает взрослым (всего 209 участников с лишним весом/ожирением) похудеть. Длительность исследования – 4 – 12 месяцев. Те, кто пил по 0,5 л воды перед едой, худели в 1,5 – 2 раза быстрее, чем не менявшие режим потребления воды.
– женщинам с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей также помогло употребление дополнительных 6 чашек воды в день (но у тех, кто изначально пил менее 1,5 л воды в день). Это уменьшило количество инфекций и увеличило промежуток времени между ними.
– пить на 4 стакана больше воды в день помогало и пациентам с диабетом. Уровень глюкозы в крови натощак в группе много пьющих снизился на 32,6 мг/дл (с 225,7 мг/дл до 193,1 мг/дл) по сравнению с группой контроля, где показатель в среднем повысился на 5,3 мг/дл (с 221,7 мг/дл до 227 мг/дл).
– употребление 8 стаканов воды в день в значительной степени снижало вероятность повторного образования камней в почках: риск уменьшился до 15 случаев на 100 участников.
Вода сквозь сито…
в нескольких исследованиях некоторые взрослые люди, страдающие мигренью и другими хроническими головными болями, почувствовали себя лучше после трех месяцев употребления большого количества воды, однако в целом доказанный эффект этих исследований не был существенным;
питье воды не оказало никакого влияния на проблемы с артериальным давлением;
исследование, в котором участвовали подростки, продемонстрировало, что употребление чуть более 8 стаканов воды в сутки не оказывает никакого эффекта на образование камней. Также у подростков потребление воды не способствовало похудению;
не влияло изменение водного режима на профилактику инфекций мочевыводящих путей у здоровых женщин, на общее состояние здоровья пожилых мужчин и на течение хронической болезни почек.
Тем не менее авторы делают несколько выводов: в первую очередь о том, что поощрение людей пить воду перед едой было бы простым и дешевым способом, который может принести огромную пользу, учитывая растущую распространенность ожирения; во-вторых, о вреде обезвоживания для тех, у кого в анамнезе есть камни в почках или инфекции мочевыводящих путей (но, с другой стороны, тем, кто страдает от частого мочеиспускания, следует пить меньше).
Но самый главный вывод напрашивается сам собой: никакого универсального подхода к потреблению воды не существует.
По материалам «Медицинского вестника»
Статьи по теме:
20.02.25
